SALSA YOGUR A MI ESTILO

INGREDIENTES:
- 2 Yogur blancos.
- 1 Diente de ajo.
- Sal cantidad suficiente.
- Aceite oliva virgen un chorreón generoso.
- Zumo de medio limón.
- Especias al gusto: Eneldo, hierba buena, perejil, pimienta blanca molida.

ELABORACIÓN:

Colocar en un mortero un diente de ajo picado junto con la sal, zumo limón, machacar y agregar el aceite oliva mezclar.

Agregarle dos yogur y mezclar.

Probar punto de sal al gusto de cada uno.

Se utiliza esta salsa para kebab, shawarma. (De pollo o de ternera)

Se conserva en un tarro de cristal unos días refrigerada. 

Hay muchas recetas yo la adapte a las especias que tenia y la verdad es que esta muy buena.

Espero que os guste.