INGREDIENTES :
- 1100 gr. Leche.
- 150 gr. Arroz.
- Una rama de Canela.
- Zeste de un limón.
- 160 gr. Azúcar.
- C/s Canela molida para decorar.
ELABORACIÓN :
Para hacer en thermomix aunque quien no la tenga la puede hacer en un cazo a fuego muy suave sin hervir y siempre moviendo para que no se agarre en el fondo.
- Colocamos en la thermomix la leche, el arroz, la rama canela y cáscara limón a mi me gusta rallar la cáscara limón y así le da mas sabor al limón, normalmente suelen poner la piel limón.
- Programar 40 minutos a 90 grados velocidad cuchara.
- Pasado esos minutos le agregamos el azúcar y programar 10 minutos a 90 grados y velocidad cuchara.
- Cuándo termine le quitamos la ramita de Canela y la piel limón si no pusiste entera.
- Repartirlas en cuencos y espolvorear por encima la canela molida. Dejar enfriar antes de servir.
Es un postre que es muy fácil de hacer además de económico así que no hay excusa para hacer un buen arroz con leche y disfrutar saboreando. Os animo hacerlo.
Super cremoso uhnmm...
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