INGREDIENTES:
- 200 gr. Agua.
- 100 gr. Azúcar.
- Zeste de limón y naranja.
- Palo de canela.
- Un chorreón de licor o brandy,,etc.
ELABORACIÓN:
En un cazo colocamos el agua, azúcar, cáscara limón o naranja (o las dos), palo de canela.
Lo ponemos a calentar hasta hacer almíbar.
Apartar y echar un chorreón del licor elegido.
Dejar enfriar, esto se puede conservar varios días en el frigorífico.
Para utilizar el almibar para emborrachar bizcocho mejor utilizar brocha de pastelería.
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