BIZCOCHO DE YOGUR (Con harina de bizcocho Aragonesa)

INGREDIENTES :

• 250 gr. Harina para elaborar bizcocho (con la levadura incorporada). 
• 4 huevos. 
• 200 gr.  Azúcar. 
• 1 yogurt sabor limón. 
• La misma medida del yogurt de aceite girasol. 
• Ralladura de limón y naranja. 

ELABORACIÓN :

Precalentar el horno a 160 ° y encamisar un molde para el bizcocho. 

Batimos los huevos con el azúcar hasta que se blanquee junto con la ralladura limón y Naranja. 

Le añadimos el yogurt y el aceite mezclamos. 

Una vez incorparado vamos añadiendo la harina poco a poco,  hasta que veamos que no tiene grumos. 

La vertemos en el molde y horneamos unos 35 minutos o hasta que este dorado y pinchando en el centro con un palillo para comprobar si esta bien cocido. 

Desmoldar y enfriar. 

Colocarle una plantilla de bizcocho para decorar con azúcar glass por encima.